ضمن أعمال مشروع المياه المشترك بين منظمة الهلال الأحمر العربي السوري والجنة الدولية للصليب الأحمر, قام فريق المياه والاصحاح بحلب بمتابعة أعمال تأهيل مطبخ جمعية الاحسان الخيرية التنموية
و قام الفريق بعدة اعمال تضمنت، تنفيذ نظام تهوية لتخفيض درجة الحرارة وازالة الروائح وتركيب نظام اطفاء حرائق، بالاضافة الى تمديد شبكة لانابيب الغاز, واستبدال البلاط بنوع مقاوم للحرارة , كما عمل الفريق على تزويد المطبخ بخزانات عدد 4 سعة 5 م3 وتنفيذ مظلة معدنية لكامل المطبخ وفصل الاقسام عن بعضها وكذلك لتنفيذ تقطيع معدني لمستودعين واستبدال المولدة القديمة بواحدة جديدة 135KVA
ومن الجدير بالذكر أن مطبخ جمعية الإحسان الخيرية التنموية يتألف من قسمين، حيث يتم عبر القسم الأول وهو المطبخ الداخلي بطهي 35000 وجبة يوميا , تخدم مراكز الايواء والايتام والارامل, في حين يشكل القسم الثاني المطبخ التنموي الذي يقوم بصنع المعجنات التي تدعم أعمال الجمعية.
